Agribisnis
Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan Produk Pangan
Daftar Isi
Bab 1 Peranan Penyimpanan dan Penggudangan
Bab 2 Peranan Udara dalam Ruang Penyimpanan
Bab 3 Proses Penyimpanan Dingin Produk Pangan
Bab 4 Proses Penyimpanan Beku Produk Pangan
Bab 5 Proses Penggudangan Produk Pangan
Bab 6 Pengendalian Hama Gudang
Tentang Penulis
Tidak tersedia versi lain