Agribisnis
Teknik Pengolahan Hasil Pertanian
- Bagikan:
Daftar Isi
Bab 1 Pengantar Revolusi 4.0 Pertaninan dan Pangan
Bab 2 Dasar Teknik Pengolahan Hasil Pertanian
Bab 3 Neraca dan energi dalam Pengolahan Hasil Pertanian
Bab 4 Kinetika Pengolahan hasil Pertanian
Bab 5 Proses Panas
Bab 6 Proses Non-Termal
Bab 7 Dehidrasi dan Evaporasi
Bab 8 Penggorengan
Bab 9 Teknologi Membran
Bab 10 Pengemasan
Ketersediaan
| 9288 | 664.804 Kur t c. | Kampus Pusat Kebumen | Tersedia |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.804 Kur t c.
|
| Penerbit | Plantaxia : Yogyakarta., 2019 |
| Deskripsi Fisik |
x + 216 hlm.; 24 x 17 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
978-602-5876-47-9
|
| Klasifikasi |
664.804
|
| Tipe Isi |
text
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
Cetakan I
|
| Subyek |
-
|
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Kurniawan Yuniarto
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain
