Detail Cantuman  |  Perpustakaan Universitas Putra Bangsa

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh kualitas
pelayanan terhadap kepuasan pelanggan pada Angkringan Mukti Kebumen.
Teknik pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling, penelitian
ini mengambil sampel sebanyak 100 responden pada pengunjung yang pernah
menikmati sajian kuliner Angkringan Mukti Kebumen. Penelitian ini merupakan
jenis penelitian kuantitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan
menggunakan kuesioner. Alat analisis data menggunakan bantuan program
aplikasi komputer yaitu IBM SPSS Statistics 25 yang meliputi Uji Instrumen
Validitas dan Reliabilitas, Uji Asumsi Klasik, Analisis Regresi Berganda, serta
Uji Hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa semua variabel valid dan
reliabel, tidak terdapat multikolinieritas, tidak terjadi heteroskedastisitas, dan dan
memenuhi asumsi normalitas. Berdasarkan hasil uji parsial diperoleh hasil bahwa
variabel tangible, reliability, responsiveness, assurance, empathy berpengaruh
signifikan terhadap customer satisfaction. Hasil uji simultan juga menunjukan
bahwa penelitian ini berpengaruh signifikan secara bersama-sama dengan nilai
Fhitung sebesar 22,814. Hasil uji koefisien determinasi pada penelitian ini sebesar
54,8% variabel customer satisfaction pada Angkringan Mukti Kebumen
dipengaruhi oleh variabel tangible, reliability, responsiveness, assurance, dan
empathy, sedangkan sisanya sebesar 45,2% dapat dijelaskan oleh variabel lain.
Kata kunci: tangible, reliability, responsiveness, assurance, empathy dan
customer satisfaction.