Image of Operational Patisserie
Penanda Bagikan

Pariwisata

Operational Patisserie

Daftar Isi
Bab 1. Patry Product Knowledge
Bab 2. Bahan Dasar Pastry dan Bakery
Bab 3. Pastry Equipment
Bab 4. Bahan Tambahan Pastry dan Bakery
Bab 5. Metode Pembuatan Pastry dan Bakery

Ketersediaan
#
Kampus Pusat Kebumen 641.815 Emm o c.
10109
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.815 Emm o c.
Penerbit
Yogyakarta : Graha Ilmu.,
Deskripsi Fisik
x + 72 hlm; 14x24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-623-228-436-4
Klasifikasi
641.815
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar