Detail Cantuman | Perpustakaan Universitas Putra Bangsa

Pariwisata

Operational Patisserie

Emmita Devi Hari Putri - Personal Name
Citra Unik Mayasari - Personal Name

Daftar Isi
Bab 1. Patry Product Knowledge
Bab 2. Bahan Dasar Pastry dan Bakery
Bab 3. Pastry Equipment
Bab 4. Bahan Tambahan Pastry dan Bakery
Bab 5. Metode Pembuatan Pastry dan Bakery

Ketersediaan

10109 641.815 Emm o c. Kampus Pusat Kebumen Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri	-
No. Panggil	641.815 Emm o c.
Penerbit	Graha Ilmu : Yogyakarta., 2020
Deskripsi Fisik	x + 72 hlm; 14x24 cm
Bahasa	Indonesia
ISBN/ISSN	978-623-228-436-4
Klasifikasi	641.815
Tipe Isi	-

Tipe Media	-
Tipe Pembawa	-
Edisi	-
Subyek	-
Info Detil Spesifik	-
Pernyataan Tanggungjawab	Emmita Devi Hari Putri

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Informasi

DETAIL CANTUMAN

Kembali ke sebelumnya XML Detail Cite this