Image of Tata Hidang Makanan dan Minuman
Penanda Bagikan

Pariwisata

Tata Hidang Makanan dan Minuman

Daftar Isi
Bab 1. Operasi usaha resoran
Bab 2. Manajemen dan organisasi restoran bertaraf internasional
Bab 3. Pengetahuan menu
Bab 4. Standar prosedur opening of restaurant operation duties
Bab 5. Standar prosedur pelaknasaan tugas selama restoran beroperasi
Bab 6. Kemampuan menjual (salesmanship)
Bab 7. Bisnis restoran berbasis kompentensi

Ketersediaan
#
Kampus Pusat Kebumen 647.95 Ria t c.
10106
Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
647.95 Ria t c.
Penerbit
Yogyakarta : Explore.,
Deskripsi Fisik
x + 220 hlm; 17 x 24 cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-79417-2-3
Klasifikasi
647.95
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar