Agribisnis

Analisis Pangan

---

Umar Santoso
BAB 1 Pendahuluaan
BAB 2 Volidasi Metode
BAB 3 Langkah-langkah Analisis Pangan
BAB 4 Analisis Prokmisat
BAB 5 Karakterisasi Lipida
BAB 6 Karakterisasi Protein
BAB 7 Vitamin
BAB 8 Spektrofotometri
BAB 9 Aplikasi Spektroskopi Untuk Analisis Mineral
BAB 10 Kromatografi
BAB 11 Bahan Tambahan Pangan Dan Bahan Kimia Yang Tidak Diizinkan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 Uma a c.

Penerbit

Yogyakarta : Gadjah Mada University Press., 2022

Deskripsi Fisik

15,5 cm x 23 cm; xxii + 294 hlm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786023863389

Klasifikasi

664

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Umar Santoso

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar