DAFTAR ISI BAB 1:PENTINGNYA PENGEMASAN DAN PENYIMPANAN SERTA SEJARAHNYA BAB 2:BAHAN PENGEMAS BAB 3:TEKNIK PENGEMASAN BAB 4:PENGEMASAN UNTUK BAHAN SEGAR BAB 5:REAKSI KERUSAKAN BAHAN PENGEMAS BAB 6:UMUR SIMPAN BAB 7:DESAIN KEMASAN BAB 8:TEKNIK PENGEMASAN MODERN BAB 9:BIAYA PENGEM…