Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Kurniawan Yuniarto
cover
Teknik Pengolahan Hasil Pertanian
Komentar Bagikan
Kurniawan YuniartoAnang Lastriyanto

Daftar Isi Bab 1 Pengantar Revolusi 4.0 Pertaninan dan Pangan Bab 2 Dasar Teknik Pengolahan Hasil Pertanian Bab 3 Neraca dan energi dalam Pengolahan Hasil Pertanian Bab 4 Kinetika Pengolahan hasil Pertanian Bab 5 Proses Panas Bab 6 Proses Non-Termal Bab 7 Dehidrasi dan Evaporasi Bab 8 Penggorengan Bab 9 Teknologi Membran Bab 10 Pengemasan

Edisi
Cetakan I
ISBN/ISSN
978-602-5876-47-9
Deskripsi Fisik
x + 216 hlm.; 24 x 17 cm.
Judul Seri
-
No. Panggil
664.804 Kur t c.