Pariwisata
Manajemen Penyelenggaraan Hotel: Seri manajemen usaha jasa sarana pariwisata dan akomodasi
Daftar isi
Bab 1. Pendahuluan
Bab 2. Karakteristik dan pelayanan usaha hotel kantor depan hotel (front office)
Bab 3. Kantor depan hotel (front office)
Bab 4. Tata graha (housekeeping)
Bab 5. Makanan dan minuman (food & beverage)
Bab 6. Menetapkan standar
Bab 7. Pemasaran
Bab 8. Analisis SWOT
Bab 9. Struktur kepemilikan dan kemampuan dan kemampuan bersaing
Bab 10. Laporan keuangan hotel
Tidak tersedia versi lain