Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=A. Ria Puji Utami
Kolagen & Gelatin untuk Industri Pangan dan Kesehatan
DAFTAR ISI BAB 1:PENDAHULUAN BAB 2:KOLAGEN SEBAGAI SUMBER PROTEIN YANG MENAKJUBKAN BAB 3:GELATIN SEBAGAI PRODUK HASIL TURUNAN KOLAGEN BAB 4:PROSES PENGOLAHAN GELATIN BAB 5:KANDUNGAN DAN SIFAT FISIKA-KIMIA GELATIN BAB 6:PEMANFAATAN GELATIN
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7267-13-3
- Deskripsi Fisik
- x + 132 hlm.; 23 x 16 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.2 Sug k c.
Pembangunan Pertanian : Membangun ideologi pangan nasional
BAB 1 Mencoba Memahami Persoalan Pangan BAB 2 Ideologi Pangan Nasional BAB 3 Ideologi Pangan Naional Dan Tantangan Perdangan Internasional BAB 4 Membumikan Ideologi BAB 5 Menghargai Petani dan Mencintai Pertanian BAB 6 Sumber Daya Manusia Pertanian BAB 7 Mengembalikan Pertanian Sebagai Roh Bangsa BAB 8 Kedaulatan Pangan Dan Ketahanan Nasional
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7267-17-1
- Deskripsi Fisik
- vi + 100 hlm.; 23 x 16 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 630 Tri p c.
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah