Umar Santoso BAB 1 Pendahuluaan BAB 2 Volidasi Metode BAB 3 Langkah-langkah Analisis Pangan BAB 4 Analisis Prokmisat BAB 5 Karakterisasi Lipida BAB 6 Karakterisasi Protein BAB 7 Vitamin BAB 8 Spektrofotometri BAB 9 Aplikasi Spektroskopi Untuk Analisis Mineral BAB 10 Kromatografi BAB 11 Bahan Tambahan Pangan Dan Bahan Kimia Yang Tidak Diizinkan
DAFTAR ISI BAB 1 : Kinerja Individu dan Organisasi BAB 2 : Pergeseran Manajemen SDM dan Aspek Strategi yang Berkontribusi terhadap Kinerja BAB 3 : Kompetensi BAB 4 : Pengembangan Kompetensi Sumber Daya Manusia dan Organisasi untuk Mendongkrak Kinerja BAB 5 : Budaya Organisasi BAB 6 : Sistem Penghargaan BAB 7 : Implementasi Penerapan Kompetensi dalam Manajemen Sumber Daya Manusia